나방긋-여행.일상

나시고랭볶음밥 만들기 주말에 만들어 집밥 먹어 본~~ 나시고랭 볶음밥입니다 짝꿍이 소스와 허브 종류 모으기가 취미라 . 다양한 소스 소개 위해 나시고랭 볶음밥 만들기 소개해 봅니다~^^ * 준비물 : 밥, 대파1개, 양파 1/4개(사이즈에 따라 다름), 달걀 2개, 숙주, 파프리카, 당근, 냉동새우, 돼지고기(닭고기), 체리 고추피클(네팔), "케첩 마니스(인도네시아 소스)", 느억맘 소스(베트남) 1. 재료 준비 (야채) 깍둑썰기 Tip. 썰기는 채썰기, 다지기, 크게 다지기, 모두 무관!! 2. 재료 볶기 파, 마늘 -> 돼지고기 -> 야채, 새우 -> 밥 -> 달걀 · 식용유 넉넉히 넣고 파, 마늘 볶아 주세요~! · 돼지고기 넣어 같이 볶기 Tip. 냉동 고기는 해동해서 넣어야 시간이 맞아요! ·..

비너스_잠옷 정말 정말 오랜만에~ 쇼핑 갔다가~~ 잠옷 선물 받았어요!!!ㅋㅋ 간만에..ㅠ.ㅠㅋㅋ 감동.ㅋㅋ 사실 저는 세트 잠옷 엄청 좋아하거든요~ 그래서 기분이 좋네요~ 사이즈는 85 (55-66 사이즈까지 가능) - 가슴둘레 : 85cm - 엉덩이둘레 : 90cm 활동성도 매우 편하고 넉넉한 사이즈로 나와서 매우 편해요^^ 재질도 너무 부드러워서 입고 구르기 좋네요^^!!! 집 옷으로는 역시 잠옷입니다!! 슬쩍 밖으로 나가도 모르듯요~ㅋㅋ 주말에는 잠옷과 함께~~ 눈누 난나~~~ 착용 샷은 너무 별로 여서 못 올렸네요;;ㅋㅋ 아쉽지만. 다음 기회에..

마파두부 만들기 * 준비물: 돼지고기 다짐용, 두부 1모, 파, 마늘, 양파, 당근, 파프리카(빨간색), 청양고추, 고춧가루, 식용유, 간장, 설탕, 굴소스, 두반장(없어도 무관) 1. 야채(파, 마늘, 양파, 당근, 파프리카, 청양고추 ) 깍둑썰기 2. 고추기름 내기 Tip1. 식용유 넉넉하게 두르기 Tip2. 고춧가루 아빠 수저 2개 Tip3. 살짝 볶아지면 채에 거르기 3. 재료 볶기 파, 마늘 -> 돼지고기 -> 야채 · 파, 마늘 볶기 · 다진 돼지고기 넣고 볶기 Tip1. 볶을 때 간 하기 (간장 1큰술, 후추 조금) Tip2. 간장은 테우 듯이! · 야채 볶기 Tip1. 추가 양념 넣기 (굴소스 1큰술,굴소스1큰술, 설탕 1/2-1큰술, 두반장 1큰술) · 물 300ml-400ml 넣기 · ..

한식조리기능사 비빔밥 만들기 * 제한시간 : 50분 * 준비물 : 쌀 150g (30분 정도 불린 쌀), 애호박 60g, 도라지 20g, 고사리 30g, 소고기 30g, 청포묵 40g, 달걀 1개, 건다시마 1장(5*5cm), 식용유, 참기름, 소금, 간장, 백설탕, 파, 마늘, 깨소금, 고추장, 후추 * 요구사항: - 채소, 소고기, 황.백 지단 크기는 0.3cm*0.3cm*5cm로 썰기 - 호박은 돌려깎기하여 0.3*cm*0.3cm*5cm로 썰기 - 청포묵 크기는 0.5cm*0.5cm*5cm로 썰기 - 소고기는 고추장 볶음과 고명에 사용 - 밥을 담은 위에 색을 맞추어 돌려 담기 - 볶은 고추장은 완성된 밥 위에 얹어 내기 1. 청포묵 조리 - 냄비에 물을 끓인다 - 청포묵 0.5cm*0.5*5cm로..

청석골 강남에 있는 백반집 중 하나입니다.!! 여기는 주문 즉시 음식 나와요!! 특히 점심에~ㅋㅋ 사장님 이모님이 대기하고 계시다가 주문 듣고 바로 접수 접수!ㅋㅋ 고민하지 마세요!! 주문 메뉴 (3인 기준) 청석골 정식 3개 ㅋㅋㅋ 1분도 안된 거 같은데 벌써 나왔습니다. ㅋㅋ 당연한 메뉴인 건가요.ㅋ???ㅋㅋ 제육볶음 생각보다 양이 많이 나와요~ 셋이 먹고도 남을 정도!!! 매일매일 조금씩 반찬은 달라질 수 있어요~~^^ 반찬도 요청하면 더 주시니~ 가성비 맛집입니다!! 주변 회사 다니시는 분들 가면 진짜 좋을 것 같아요!! 회사 분들 주변에서 많이들 오시더라고요~ 별점 : ★★★☆☆ 주소 : 서울시 강남구 도산대로 38길 12번지 나오자마자 맞은편 KLOTZ(카페)로~ 식후엔 커피~~ㅋㅋ 나오자 마..

한식조리기능사 칠절판 만들기 * 제한시간 : 40분 * 준비물 : 소고기 안심 100g, 오이, 당근, 석이버섯, 달걀 1개 간장, 설탕, 소금, 깨소금, 후추, 참기름 * 요구사항 - 밀전병 직경 8cm가 되도록 6개 만들기 - 소고기, 채소, 황/흰색 지단 0.2cm*0.2cm*5cm (굵기 * 너비 * 길이) - 석이버섯 곱게 채썰기 1. 석이버섯 불리기 - 냄비에 물 끓여서 준비 2. 마늘, 파 다지기 - 고기에 들어가는 마늘과 파 다지기 3. 오이, 당근, 석이버섯, 소고기 채썰기 - 오이 채썰기 -> 소금에 절이기 - 당근 채썰기 - 석이버섯 채썰기 버섯은 말아서 채 써는 게 어려웠어요! 정말 곱게 채썰기 해야 일정하게 나오는 것 같아요! (연습 연습;;;;;;;;;) 왼쪽 사진의 아래쪽이 두..

해민면옥 부평에도 해민 면옥이라는 평냉 전문점이 있어서 방문해 보았습니다. 정말 오랜만에 가본 부평~ 많이 변해 있네요~~^^ 처음 가봤는데!! 입구는 앞뒤로 있었어요!! 저는 반대쪽으로 들어가서 주방으로 입장한 줄 알았어요!! 먼저 메뉴판을..ㅋㅋ 보지 않고.. 키오스크로 직진..ㅋㅋㅋ(선불형) 아 성격 급한 사람은 어쩔 수가 없나 봅니다~~ㅋㅋ * 주문 메뉴(2인 기준) * - 평양물냉면 : 9,000원 2개 - 수육 반 접시(100g) : 12,000원 1개 평양냉면이라는 메뉴 치고 참 저렴한 편!! 와우!! 기본 10,000원이 넘어가는 메뉴인데 많이 저렴한 편 인 것 같아요!! 수육 금액도 그렇고!! 음식이 엄청나게 빨리 나와요!! ㅋㅋ 이런 곳 좋아합니다.!! 아...ㅋㅋㅋ 사진 연습 좀.. ..

능암탄산온천 왼편에 위 표시가 있는 곳부터 신발을 벗고 입장하셔야 해요~ 신발을 넣은 후에 결제하시면 됩니다~~ 탕내 입장 후 ~ 일단 전체 적으로 탁 트여 있는 구조였어요! 중앙은 일반 온탕과 열탕 들어가는 방향 기준으로 오른쪽은 개별 씻는 공간 왼쪽은 세신실과 사우나 뒤쪽은 온천 온탕과 원탕 물놀이탕으로 구성되어 있어요!! 그 바로 앞쪽에 온천 수 마 실 수 있는 공간도 있네요~~^^ 일단 씻고!! 머릿수건 두르고~~ 사우나 먼저~ 사우나는 온도가 낮은 건지.. 열감이 없어 바로 나왔어요! 옆에 있던 탄산 온탕으로!! 바로 퐁당!! 내부에 사용 방법이 있어서 온탕에서 원탕으로 넘어가려는데!!! 어랏!! 원탕은 차가워요;; 이래서 냉탕이 없는 건가.. 일단 보류;;;;; 때 밀고 다시 도전!! 저는 온..

UFO버거 요즘 꽤 핫하다는 UFO버거!! 물론 배달 배달!! 먹어 봤어요!! 그런데 매장 컨셉이 매우 특이해요!!ㅋㅋㅋ 진짜 외계로 간듯한 컨셉!! 진짜 잘 잡은 거 같아요!! 한눈에 보이고!! 기억하기 쉽고!! 직원분들 모두 Young!! 하고 Hot하게!! 저는 근처 UFO버거 구래점에서 주문!! 진짜 외계스러운 특이한 모습!!ㅋㅋ 아주 맘에 들어요!! 주문 메뉴 (2인 기준) - 유학생 치즈버거 세트 1ea 10,400원 사이드 버펄로 윙 변경 1,900원 음료 : 마운틴듀 변경 - 광양불고기버거 1ea 6,900원 - 외계인 오징어 3,000원 - 배송비 3,500원 * 저녁 먹고 야식인 건.. 안 비밀.ㅋㅋ 밥을 먹고 시켜서 그런가 빨리 온 느낌.ㅋ 아주 아주 컨셉에 충실한 내용물!!ㅋㅋ 외계..

한식조리기능사 무생채 만들기 * 제한 시간 : 15분 * * 제출 무생채 총량 * 70g * 준비물 * 무 100g, 마늘 2알, 파, 생강, 고운 고춧가루, 소금, 설탕, 식초, 깨 접시 3개 (조리용 접시, 다짐 용 접시, 제출용 접시) 저울(있으신 분들만) 저울은 제출 무생채가 70g 라 준비를 해보았네요;;ㅋㅋ 처음 해 보시는 분들은 어느 정도 인지 확인 위해 준비하시면 좋습니다. 1. 무, 마늘, 파, 생강 씻은 후 껍질을 까서 준비 2. 무 채썰기 사이즈 : 6cm * 0.2-0.3cm 전 둥근 부분 나중에 잘라 내었는데 초반에 잘래 내는 게 효율적인 거 같아요~ 3. 무생채에 고운 고축가루로 색깔 내기 저는 색만 내려다가.ㅋㅋ 색이 맞아진 듯하여..ㅋ 추가로 넣지 않았어요!!ㅋㅋ 너무 빨간색..