나방긋-여행.일상

마파두부 만들기 * 준비물: 돼지고기 다짐용, 두부 1모, 파, 마늘, 양파, 당근, 파프리카(빨간색), 청양고추, 고춧가루, 식용유, 간장, 설탕, 굴소스, 두반장(없어도 무관) 1. 야채(파, 마늘, 양파, 당근, 파프리카, 청양고추 ) 깍둑썰기 2. 고추기름 내기 Tip1. 식용유 넉넉하게 두르기 Tip2. 고춧가루 아빠 수저 2개 Tip3. 살짝 볶아지면 채에 거르기 3. 재료 볶기 파, 마늘 -> 돼지고기 -> 야채 · 파, 마늘 볶기 · 다진 돼지고기 넣고 볶기 Tip1. 볶을 때 간 하기 (간장 1큰술, 후추 조금) Tip2. 간장은 테우 듯이! · 야채 볶기 Tip1. 추가 양념 넣기 (굴소스 1큰술,굴소스1큰술, 설탕 1/2-1큰술, 두반장 1큰술) · 물 300ml-400ml 넣기 · ..

집에서 군밤 만들기 일단 밤은 쿠팡에서 주문!!ㅋㅋ 사실 이 내용을 올릴까 말까 고민했는데 너무 쉬워요!! 요즘 군밤 파는 곳 은근히 찾기 어려워요~~ 밤은 먹고 싶고~~ 삶으면 까먹기 귀찮으니까~~ 그럴 땐!! 집에서~~ 오늘 날씨까지 눈 오는 날씨라 ~~ 더욱 따뜻한 겨울 음식 생각날 때!! 딱!! 제품은 칼집이 들어간 밤!! 에어프라이어로 조리~~해볼께요!! 시작하겠습니다!! Step 1. 밤을 물에 씻어 주세요~ 촉촉하게~~ Step 2. 에어프라이에 씻은 밤 넣기! Step 3. 에어프라이 180 ºC - 190 ºC로 10분!! (사용한 에어프라이 제품 : CELAR) Step 4. 에러프라이 180ºC -190ºC로 군밤 뒤집어서 5분!! Step 5. 완성!! 칼집이 있어서 칼집이 나있는 ..