나방긋-여행.일상

잡채 만들기 안녕하세요!! 명절 잘 보내고 계신가요?? 그래서 식혜 다음으로 잡채를 만들어 봤어요!!! 정말 자세하게~~ 알려 드리겠습니다!! 준비물: 당면(자른), 당근, 파프리카(빨강, 노랑), 부추, 양파, 돼지고지(잡채용), 크래미 간장, 설탕, 맛소금, 참기름, 다진 마늘, 청양초 조금 step1. 재료 준비 및 자른 당면을 물어 불리기 오뚜기 옛날 자른 당면 사용!! 반 안되게 남아 있는 당면 전부 사용했어요!! step 2. 잡채용 돼지고기 밑간 하기 잡채 안에 고기가 많은 것이 맛나니~~ 300g 전부 사용했어요!! 진간장 : 3스푼 미 림 : 2스푼 설 탕 : 3스푼 다진 마늘 : 1스푼 후추 조금 넣어 조물 조물~~ step3. 다른 재료 모두 볶을 준비 하기 저는 길이 잡기기 어렵길래..

식혜 만들기 저도 보통 사 먹자 주의 지만 이번 설엔 특별히!! 식혜를 만들어 볼까 합니다.!!! 전 사실 요리 유튜브로 배웁니다. ㅋㅋ 저만 그런가요????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 혹시 필요하실지 모르는 분들을 위하여!! 유툽으로 배운 저도 할 수 있는 아주 아주 쉬운 식혜 만들기!! 사실 이미 한 번에 해보고 두 번째로 만들어 보네요^^!! 처음은 아니니 믿을만합니다!!! 준비물 : 엿기름, 쌀, 설탕 Tip. 흰 설탕은 식혜 색을 탁하지 않게 하여 만들어 두었을 때 색이 가장 맑아서 추천드려요! 엿기름은 쿠팡에서 자애인 엿기름 주문했어요!! 국산 제품이라고 합니다!! 1kg 1개당 4,560원! 이제 시작해 볼까요?? 레고!! step 1. 쌀 한 컵 씻어서 불려 놓기 (찹쌀로 만들면 더 고소하다고 해요..